We wtorek na zajęciach z BioScience przeprowadziliśmy kilka eksperymentów:
„Odkrywaliśmy pewne sekrety roślin dotyczące fotosyntezy. Większość z nas wie, że do jej przebiegu niezbędny jest zielony barwnik – chlorofil. W rzeczywistości zielony liść zawiera dwa typy chlorofilu oraz żółte ksantofile i pomarańczowe karoteny. Wszystkie te barwniki to tłuszcze izoprenowe, które przy pomocy mieszaniny rozpuszczalników organicznych udało nam się z liścia wyizolować. Uzyskaliśmy płyn, oczywiście zielony, ale kiedy nanieśliśmy go na płytkę do chromatografii cienkowarstwowej (!) i umieściliśmy w odpowiednim roztworze, składniki płynu rozdzieliły się na płytce na różniące się kolorami pasma, będące skupiskami cząsteczek określonych barwników.
W drugim badaniu udało nam się udowodnić, że nawet w liściu bazylii znajduje się skrobia (niewielkie ilości, ale jednak). Najpierw odbarwiliśmy liść (wypłukaliśmy z niego barwniki fotosyntetyczne), a następnie wykorzystaliśmy roztwór jodyny, który zabarwił skrobię obecną w liściu”.
